共同見(jiàn)證鄉(xiāng)村蝶變和發(fā)展
我國(guó)鹽堿地總面積近15億畝,其中具有開(kāi)發(fā)利用潛力的約5億畝,鹽堿地已成為我國(guó)耕地?cái)U(kuò)容、提質(zhì)、增效的重要戰(zhàn)略后備資源。近年來(lái),在“以種適地”理念的帶動(dòng)下,各地依靠科技創(chuàng)新讓昔日的鹽堿地長(zhǎng)出“新豐景”,多種食物來(lái)源開(kāi)發(fā)路徑和大食物觀(guān)格局正在曾經(jīng)的鹽堿地上悄然形成。
當(dāng)?shù)谝豢|陽(yáng)光灑在塔克拉瑪干沙漠之上,金色的光芒瞬間將這片土地喚醒。幾個(gè)行走在沙漠中的身影被拉長(zhǎng)又縮短,在高低起伏的沙丘間時(shí)隱時(shí)現(xiàn),最終停留在沙漠邊緣一片油亮翠綠的蛋白桑田里。
“冬天蛋白桑會(huì)停止生長(zhǎng),進(jìn)入休眠期。等開(kāi)春重新澆水施肥,長(zhǎng)勢(shì)一定更好!”“蛋白桑的蛋白質(zhì)含量高,氨基酸含量豐富,不僅是優(yōu)良的畜禽飼料源,桑葉和桑芽還能制茶入膳,以后再建一個(gè)加工廠(chǎng),前景可期!”對(duì)話(huà)的兩人是新疆潤(rùn)升農(nóng)業(yè)科技有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“潤(rùn)升農(nóng)業(yè)”)負(fù)責(zé)人郭海龍和唐農(nóng)萬(wàn)物(且末)生態(tài)科技有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“唐農(nóng)萬(wàn)物”)負(fù)責(zé)人高青山,他倆也是這一小片沙漠綠洲的“締造者”。
新疆且末縣蛋白桑試驗(yàn)田中,郭海龍?jiān)诓榭吹鞍咨iL(zhǎng)勢(shì)。農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者 祖爽 攝
聽(tīng)著兩人的對(duì)話(huà),一旁的且末縣防風(fēng)治沙工作站站長(zhǎng)阿巴斯·艾薩心中不免泛起感慨。且末縣位于新疆維吾爾自治區(qū)巴音郭楞蒙古自治州西南部,沙漠鹽堿地占縣域的38.4%。且末人祖祖輩輩都?jí)粝氚焉衬}堿地變成良田,變成綠洲。如今,隨著蛋白桑一同種下的,還有阿巴斯和當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)心里冉冉升起的綠色希望。
巍巍賀蘭山下,沉睡了多年的中重度鹽堿地被喚醒了。2024年秋收時(shí)節(jié),寧夏石嘴山市大武口區(qū)鹽堿地綜合治理示范區(qū)的AT1(作物主效耐堿調(diào)控基因)高粱示范田里,高粱穗顆粒飽滿(mǎn),在微風(fēng)中輕輕搖曳,仿佛在歡快地訴說(shuō)著豐收的故事?!斑@是AT1高粱在‘生地’上第一年種植,籽粒高粱畝產(chǎn)達(dá)600至700斤,隨著土壤改良,產(chǎn)量還會(huì)逐年提高?!盇T1基因發(fā)現(xiàn)者和AT1培育技術(shù)發(fā)明人之一、中國(guó)中化旗下先正達(dá)集團(tuán)中國(guó)首席科學(xué)家謝旗言語(yǔ)中滿(mǎn)是激動(dòng)。在距離大武口區(qū)不到幾十公里的平羅縣德潤(rùn)農(nóng)場(chǎng),中化農(nóng)業(yè)MAP西北大區(qū)改造的1.7萬(wàn)余畝鹽堿化區(qū)域效果明顯,“青貯玉米產(chǎn)量較上年增加10%以上!”中化農(nóng)業(yè)MAP西北大區(qū)項(xiàng)目經(jīng)理胡元峰忍不住“報(bào)喜”。
無(wú)獨(dú)有偶。加快土壤改良、向鹽堿地要綠色發(fā)展的故事還在多地上演著。吉林大安市聯(lián)合鄉(xiāng)以“擂臺(tái)賽”的形式吸引了20余家單位進(jìn)行鹽堿地生態(tài)修復(fù),其中灃田寶農(nóng)業(yè)科技有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)灃田寶)承包的地塊長(zhǎng)出了嫩綠的玉米苗,成活率高達(dá)92.5%。在河北唐山市豐南區(qū)的鹽堿地改良稻蟹綜合種養(yǎng)示范基地內(nèi),水稻畝產(chǎn)達(dá)到1100斤,河蟹畝產(chǎn)30斤,綜合畝均利潤(rùn)達(dá)1000元,實(shí)現(xiàn)生態(tài)效應(yīng)和經(jīng)濟(jì)效益雙贏(yíng)……
水稻、玉米、高粱、蛋白?!羧毡环Q(chēng)為“絕癥”的鹽堿地上,已經(jīng)種出了“新豐景”。白花花鹽堿的覆蓋范圍逐漸縮小,取而代之的是五彩斑斕的農(nóng)作物。多種食物來(lái)源開(kāi)發(fā)路徑和大食物觀(guān)格局正在曾經(jīng)的鹽堿地上悄然形成。
“以種適地”如何開(kāi)啟新思路?
“從來(lái)沒(méi)想過(guò),鹽堿地上能發(fā)生這樣的‘奇跡’,這充分說(shuō)明了我們選擇的蛋白桑完全可以適應(yīng)鹽堿地的生長(zhǎng)環(huán)境,這就是‘以種適地’的好處!”高青山蹲下身,用手輕輕撫摸著蛋白桑苗。
唐農(nóng)萬(wàn)物是援疆國(guó)企治沙企業(yè),也是唐山投資控股旗下企業(yè),且末縣這座距離唐山4000公里的“天邊小城”,因?yàn)閷?duì)口援疆而與唐山緊密相連,高青山也踏上了產(chǎn)業(yè)援疆的征程。“當(dāng)時(shí)我們的汽車(chē)在沙漠公路上行駛著,四周靜悄悄的,一片荒涼,看不到莊稼,看不到人影,連一只飛鳥(niǎo)也沒(méi)有。且末沙漠邊緣種植農(nóng)作物最大的阻礙是土地沙化和鹽堿化的問(wèn)題?!备咔嗌街两襁€記得自己剛到且末縣時(shí)的情景。
相比于高青山,2019年起就在且末縣進(jìn)行土地鹽堿化治理的郭海龍?jiān)缫蚜?xí)慣了這里的荒蕪。“一家公司的力量有限,我們也想找志同道合的伙伴,試試看到底鹽堿地上能種出個(gè)啥!”郭海龍說(shuō)。雙方一拍即合,最終確立了由唐農(nóng)萬(wàn)物提供資金支持,潤(rùn)升農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)技術(shù)支持的合作模式。
“在經(jīng)過(guò)一系列調(diào)研后,我們發(fā)現(xiàn)第一步還是要尋找耐鹽堿的作物,公司提出了種植蛋白桑的建議?!惫}埐[起眼睛回憶道,“這可不是一拍腦袋的沖動(dòng)決定,我們之前查詢(xún)資料,蛋白桑又稱(chēng)飼料桑,是由農(nóng)業(yè)科研人員從28種桑樹(shù)品種中雜交選育而成,粗蛋白含量高,是優(yōu)質(zhì)的飼料來(lái)源,可以為養(yǎng)殖動(dòng)物提供充足的蛋白質(zhì)來(lái)源,有效促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,提高肉、蛋、奶等產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)?!?/p>
他撿起一片掉落在沙漠中的蛋白桑葉子,可以看出,相比于傳統(tǒng)桑樹(shù),蛋白桑的葉片更為寬大。雖已是深冬,一排排蛋白桑仍然傲然挺立,葉片頑強(qiáng)地掛在枝條上,綻放出生命的絢爛。它不僅繼承了桑樹(shù)固有的適應(yīng)性強(qiáng)、生長(zhǎng)迅速等特點(diǎn),更在蛋白質(zhì)含量等關(guān)鍵指標(biāo)上實(shí)現(xiàn)了突破。
“首先,從蛋白桑的生長(zhǎng)習(xí)性上來(lái)看,它耐寒、耐旱、耐鹽堿、耐高溫,對(duì)土壤要求不高,即使在貧瘠的土地上也能茁壯成長(zhǎng);其次,蛋白桑屬于喬木,防沙治沙的效果更好;而且蛋白桑是多年生植物,種下后平均一年可收割三茬,每年畝均產(chǎn)量為5噸左右?!惫}埍硎?,2024年6月,雙方引進(jìn)耐鹽堿、適應(yīng)性強(qiáng)的蛋白桑品種,預(yù)計(jì)到今年6月可種植1800畝。
治理鹽堿地,有兩種思路。一種是“以地適種”,即治理鹽堿地適應(yīng)作物,另一種是“以種適地”,即選育耐鹽堿植物適應(yīng)鹽堿地。過(guò)去,一些地方“以地適種”雖然取得了成效,但要徹底將土壤中的鹽堿降為零,則面臨投資大、周期長(zhǎng)、耗水量高等問(wèn)題,因而多地開(kāi)始轉(zhuǎn)變思路,由治理鹽堿地適應(yīng)作物向選育耐鹽堿植物適應(yīng)鹽堿地轉(zhuǎn)變,挖掘鹽堿地開(kāi)發(fā)利用潛力。
深冬時(shí)節(jié),石嘴山市大武口區(qū)已是寒風(fēng)凜冽,放眼望去,地里白花花的鹽堿像經(jīng)年不化的積雪,落在地上,也壓在當(dāng)?shù)厝说男纳?,寒氣直冒。這里地處寧夏引黃灌區(qū)下游,地勢(shì)平坦低洼,耕地面積約8.89萬(wàn)畝,“鹽堿雙高”的鹽堿化耕地約占當(dāng)?shù)馗孛娣e的六到七成,糧食產(chǎn)量不到正常田塊的一半,嚴(yán)重制約著農(nóng)民增收和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。其中,中重度鹽堿化耕地面積約1.8萬(wàn)畝。
冒著寒風(fēng),謝旗又來(lái)到早已完成收獲工作的AT1高粱示范田?!斑@種中重度鹽堿地通過(guò)傳統(tǒng)方式改良非常困難。我們通過(guò)開(kāi)發(fā)培育耐鹽堿的作物品種‘以種適地’,是啃下這塊‘硬骨頭’的重要路徑!”謝旗表示。
找到耐鹽堿的作物基因,則是技術(shù)攻關(guān)的關(guān)鍵。2023年,謝旗帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)與多家科研單位協(xié)同攻關(guān),發(fā)現(xiàn)并完成驗(yàn)證的耐堿相關(guān)調(diào)控基因AT1重磅發(fā)布。這是全球首次發(fā)現(xiàn)農(nóng)作物主效耐堿調(diào)控基因,揭示了作物耐鹽堿的分子機(jī)制,也是我國(guó)在作物高耐鹽堿能力研究領(lǐng)域具有全球影響力的科技突破,入選了國(guó)家自然科學(xué)基金委員會(huì)發(fā)布的2023年度“中國(guó)科學(xué)十大進(jìn)展”。科研團(tuán)隊(duì)根據(jù)這一突破性科研成果,通過(guò)耐鹽堿分子標(biāo)記育種,培育出了基于A(yíng)T1技術(shù)的高粱品種,簡(jiǎn)稱(chēng)“AT1高粱”,并在大武口區(qū)首次開(kāi)展生產(chǎn)性種植。
“AT1高粱品種表現(xiàn)出較強(qiáng)的耐鹽堿性、耐澇及耐旱性,就好比治理中重度鹽堿地的‘第一把鑰匙’,有了能在中重度鹽堿地上出苗、生長(zhǎng)的作物,才能為后續(xù)土壤治理打開(kāi)通道?!敝x旗介紹說(shuō)。
“2021年10月,習(xí)近平總書(shū)記在山東東營(yíng)市考察時(shí)提出,要轉(zhuǎn)變育種觀(guān)念,由治理鹽堿地適應(yīng)作物向選育耐鹽堿植物適應(yīng)鹽堿地轉(zhuǎn)變。也正是從這一年,‘以種適地’逐漸被更多地重視和推廣。據(jù)我了解,很多地方發(fā)展‘以種適地’都是先從種植耐鹽堿牧草和燕麥開(kāi)始的,例如吉林白城市農(nóng)科院通過(guò)不斷改良優(yōu)化品種,育成白燕20號(hào)、白燕7號(hào)等多個(gè)耐鹽堿燕麥品種,種植效果相當(dāng)不錯(cuò)?!敝x旗告訴記者。
在石嘴山市大武口區(qū),已經(jīng)種植過(guò)高粱的鹽堿地上,只有一層薄薄的、不太明顯的鹽堿,而沒(méi)種過(guò)農(nóng)作物的鹽堿地則是白花花一大片向遠(yuǎn)處延伸?!澳望}堿作物品種可以在鹽堿地上順利生長(zhǎng),收割后秸稈還可以繼續(xù)還田。可不要小看了這一步,還田的秸稈可在地下形成有機(jī)質(zhì),像一層‘保護(hù)膜’隔開(kāi)鹽堿。嚴(yán)格來(lái)說(shuō),好的鹽堿地不是‘改’出來(lái)的,而是‘種’出來(lái)的?!敝x旗形象地闡釋著“以種適地”理念。
2024年秋收時(shí)節(jié),寧夏石嘴山市平羅縣鹽堿地玉米喜獲豐收。胡元峰 攝
近年來(lái),先正達(dá)集團(tuán)中國(guó)持續(xù)開(kāi)展了“以種適地”篩選培育耐鹽堿作物品種,目前已通過(guò)玉米、高粱、燕麥草、大豆等多品種的試種試驗(yàn),篩選出耐鹽堿大豆、燕麥、旱堿麥等新種源21個(gè)。
記者梳理發(fā)現(xiàn),目前山東省、甘肅省等地發(fā)展“以種適地”均已取得成效。針對(duì)中重度鹽堿地,甘肅省采取適種“抗”鹽,通過(guò)種植耐鹽堿作物,油葵平均畝產(chǎn)410公斤,畝均增產(chǎn)15公斤;馬鈴薯平均畝產(chǎn)2760公斤,畝均增產(chǎn)90公斤。現(xiàn)有鹽堿地近900萬(wàn)畝的山東省篩選培育小麥、大豆、水稻、高粱等耐鹽堿新品種(系),推廣面積800萬(wàn)畝,有效改善了地力,耐鹽堿大豆“齊黃34”畝產(chǎn)達(dá)302.6公斤,“濟(jì)麥60”在3.3‰鹽堿地平均畝產(chǎn)達(dá)到511.9公斤,多次打破中度鹽堿地小麥高產(chǎn)紀(jì)錄。
生物育種會(huì)引導(dǎo)未來(lái)改良治理鹽堿地的趨勢(shì)嗎?謝旗給出了肯定的答案?!澳壳皣?guó)內(nèi)關(guān)于鹽堿地治理的理論研究和應(yīng)用在國(guó)際上是處于領(lǐng)先地位的。其實(shí)不僅僅是高粱,像大豆、油菜、小麥等作物都比較適合進(jìn)行耐鹽堿育種生產(chǎn)實(shí)踐研究。以高粱為例,我們發(fā)現(xiàn)有的高粱個(gè)體格外耐鹽堿,這很可能是某種基因突變導(dǎo)致的。于是我們把這種高粱的基因與耐鹽堿性較差的高粱的基因進(jìn)行比對(duì),最終找到與耐鹽堿相關(guān)的基因AT1。我們還在水稻、玉米、小麥和谷子中改造了AT1同源基因,均發(fā)現(xiàn)作物更耐鹽堿,AT1的調(diào)控機(jī)制在上述作物中同樣適用。我們要找的就是能在普通作物難以生存的鹽堿地上生長(zhǎng)的品種,‘以種適地’將明顯提高鹽堿地產(chǎn)能,且不和主糧爭(zhēng)地,對(duì)于擴(kuò)大耕地面積、維護(hù)國(guó)家糧食安全具有重要意義?!?/p>
一粒良種重千鈞。在謝旗等科學(xué)家的眼里,一粒粒小小的種子正是破解鹽堿地難題的“法寶”,有著重若千鈞的分量。
科技創(chuàng)新怎樣提升治理成效?
光有良種還不行,在“以種適地”基礎(chǔ)上,如何結(jié)合配套的綜合技術(shù)模式,運(yùn)用科學(xué)有效的手段提高作物的生長(zhǎng)質(zhì)量和產(chǎn)量,提升鹽堿地治理成效?這同樣至關(guān)重要。
在蛋白桑試驗(yàn)田中,已生長(zhǎng)7個(gè)月的桑樹(shù)雖然還不到半米高,但超過(guò)80%的成活率已讓郭海龍激動(dòng)不已。“一般來(lái)說(shuō),蛋白??梢蚤L(zhǎng)到幾米的高度,但為了產(chǎn)生更好的經(jīng)濟(jì)效益,我們采用矮化密植的種植方式,株距為20厘米,單苗雙苗交替種植,每畝種植5625棵,高度保持在一米左右?!?/p>
針對(duì)土壤特性,郭海龍依托母公司灃田寶的鹽堿地治理技術(shù),制定了一套有針對(duì)性的治理方案。“我們使用的是微生物菌劑和土壤改良劑,前者每克含有的有效微生物活菌數(shù)大于2億個(gè),通過(guò)改變土壤中的水分、鹽分、有機(jī)質(zhì)等來(lái)改善土壤質(zhì)量和肥力,后者添加了螯合劑及褐腐酸,提高土壤通透性,為作物生長(zhǎng)提供營(yíng)養(yǎng)條件?!睋?jù)測(cè)算,微生物菌劑的用量是每畝地需要用1噸,土壤改良劑為40公斤。
郭海龍口中的土壤改良劑,源自灃田寶與中國(guó)科學(xué)院過(guò)程工程研究所結(jié)合國(guó)內(nèi)鹽堿地的實(shí)際情況,研發(fā)出的適合中國(guó)鹽堿地治理的納米粒子“晶格水膜”阻鹽阻堿技術(shù)?!拔覀兝玫氖恰Ц袼ぁ棼}阻堿技術(shù),鹽堿地改良劑隨水下沉后,在土壤中形成‘晶格水膜’,阻隔鹽堿重復(fù)上返,將作物根系周?chē)纬甥}堿的陰陽(yáng)離子降低至適合農(nóng)作物生長(zhǎng)的濃度,從而起到了治理鹽堿的作用?!睘柼飳毧偨?jīng)理陳鐵成告訴記者。
“這個(gè)位置基本上是大安市的重度鹽堿區(qū)了,看看,我們的玉米長(zhǎng)得多好!”在大安市聯(lián)合鄉(xiāng)古城村鹽堿地土壤改良試驗(yàn)示范基地內(nèi),灃田寶承包的地塊玉米長(zhǎng)勢(shì)正盛,項(xiàng)目技術(shù)顧問(wèn)劉曉明自豪地說(shuō)。
大安市地處吉林西部,位于世界三大蘇打鹽堿地集中分布區(qū),該地區(qū)的重度鹽堿地pH值在10以上,含鹽量在4‰至6‰之間,因此當(dāng)?shù)匾擦鱾髦痪漤樋诹铮骸皦A地白花花,一年種一茬,小苗沒(méi)幾棵,秋后不收啥?!眲悦髂闷痂F鍬向下用力一挖,只見(jiàn)土壤中摻雜著大量膠泥,質(zhì)地黏重,幾乎沒(méi)有透氣性?!暗乇?公分以下全是這種膠泥地,農(nóng)作物無(wú)法扎根?!?/p>
2024年6月18日,灃田寶以“擂臺(tái)賽”的形式進(jìn)入大安市,對(duì)大安市鹽堿地進(jìn)行治理改造。在種植玉米前,先使用液體土壤調(diào)理劑和有機(jī)肥,然后進(jìn)行深翻和深耕。玉米種下后,還要使用微生物菌劑、液體土壤調(diào)理劑并追肥。劉曉明隨手拔出其中一棵玉米苗,向記者展示著:“你看,經(jīng)過(guò)我們的治理,玉米苗不僅成活率高,而且根系發(fā)達(dá)健壯、毛根增多。毛根就相當(dāng)于人的毛細(xì)血管,毛根越多,吸收養(yǎng)分的能力就越強(qiáng)!”
吉林大安市聯(lián)合鄉(xiāng)古城村鹽堿地土壤改良試驗(yàn)示范基地內(nèi),劉曉明查看玉米長(zhǎng)勢(shì)。農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者 祖爽 攝
雖已是深冬,大安市的很多農(nóng)戶(hù)還是經(jīng)常憶起金秋時(shí)節(jié)稻香撲面的收獲場(chǎng)景。那時(shí)候,走進(jìn)大安市龍海灌片的稻田間,撥開(kāi)稻稈,尋根看到的是油潤(rùn)的黑土。難以想象,就在幾年前,這里還是白花花的“堿坷垃”。
大安市龍沼鎮(zhèn)種植戶(hù)郭宗尚從事水稻種植已有10余年。2017年,郭宗尚抱著嘗試開(kāi)發(fā)利用鹽堿地的想法,在當(dāng)?shù)爻邪?00余畝鹽堿地試種,可連續(xù)幾年的收成都“相當(dāng)慘烈”?!暗谝淮卧嚪N了300多畝大豆,基本是血本無(wú)歸。第二年我又嘗試種水稻,還是不行,畝產(chǎn)只有100多斤?!惫谏谢貞浀馈?/p>
然而現(xiàn)在,農(nóng)戶(hù)腳下的這片“堿坷垃”卻迎來(lái)一個(gè)又一個(gè)的豐收年。記者了解到,自2022年起,中國(guó)中化旗下中化環(huán)境控股有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“中化環(huán)境”)聯(lián)合吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等科研團(tuán)隊(duì),對(duì)東北地區(qū)鹽堿地成因和特征進(jìn)行深入研究,形成了針對(duì)鹽堿地核心問(wèn)題構(gòu)造的鹽堿地修復(fù)技術(shù),在當(dāng)?shù)卮蛟炝艘惶拙C合治理體系及一體化解決方案。
“我承包6300多畝地種植水稻,如今畝產(chǎn)已超過(guò)500公斤?!惫谏姓f(shuō)。據(jù)了解,中化環(huán)境目前已在大安市開(kāi)展了6.2萬(wàn)畝鹽堿地(水田)治理以及6.1萬(wàn)畝鹽堿地(旱田)治理工作。
位于河北唐山市豐南區(qū)的鹽堿地稻漁綜合種養(yǎng)模式示范基地也在2024年迎來(lái)了“水稻+稻田蟹”雙豐收。豐收時(shí)節(jié),金黃的稻穗隨風(fēng)搖曳,肥美的螃蟹在稻田中穿梭,基地工作人員用力拽起籠網(wǎng),一只只還揮動(dòng)著蟹鉗的螃蟹被撈出。
河北唐山市豐南區(qū)的鹽堿地改良稻蟹綜合種養(yǎng)示范基地內(nèi),工作人員捕撈稻田蟹。農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者 龐博 攝
2022年,豐南區(qū)元農(nóng)土壤改良研究有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“元農(nóng)公司”)承包了2000余畝水田,和灃田寶合作進(jìn)行鹽堿地綜合治理。在唐山市水產(chǎn)技術(shù)推廣站和中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院東海水產(chǎn)研究所的指導(dǎo)下,通過(guò)鹽堿地漁業(yè)改良技術(shù),土壤質(zhì)量得到了顯著改善。經(jīng)檢測(cè),治理過(guò)后的鹽堿地含鹽量從7‰至8‰降到3‰,大部分鹽堿地已轉(zhuǎn)變?yōu)檎K铩!八緦?shí)現(xiàn)了豐收,每畝地產(chǎn)量1100斤,隨著鹽堿地治理的深入,產(chǎn)量也會(huì)越來(lái)越高?!痹r(nóng)公司負(fù)責(zé)人韓明輝告訴記者。
“向鹽堿地要糧食,最難的就是如何在作物生長(zhǎng)全周期破解土地鹽堿化。我們?cè)贏(yíng)T1示范田綜合使用了包括暗管排鹽、耐鹽作物及品種篩選、配套鹽堿地種植技術(shù)等‘去鹽除堿’的技術(shù)‘組合拳’,治理效果非常明顯?!敝谢r(nóng)業(yè)MAP西北大區(qū)項(xiàng)目經(jīng)理胡元峰說(shuō)。經(jīng)過(guò)一年多的治理,這片原本像蓋了“白被子”的中重度鹽堿地塊,土壤鹽度下降了20%,堿度下降60%。
結(jié)合當(dāng)?shù)亍胞}堿高、板結(jié)重、土壤瘦”的實(shí)際,先正達(dá)集團(tuán)中國(guó)與中化沈陽(yáng)化工研究院聯(lián)合探索“靶向”精準(zhǔn)改良技術(shù)。在沈陽(yáng)化工研究院土壤修復(fù)研發(fā)總監(jiān)李婷婷看來(lái),治理鹽堿地就像是醫(yī)生給病人問(wèn)診,要根據(jù)不同的病癥因病施藥。近年來(lái),團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)了多種環(huán)境友好的化學(xué)改良劑和微生物制劑產(chǎn)品,改良后項(xiàng)目區(qū)土壤pH值可降低0.3至0.8個(gè)單位,土壤養(yǎng)分含量提升約3%至7%。
綜合利用怎么實(shí)現(xiàn)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)?
我國(guó)鹽堿地總面積近15億畝,其中具有開(kāi)發(fā)利用潛力的約5億畝,鹽堿地已成為我國(guó)耕地?cái)U(kuò)容、提質(zhì)、增效的重要戰(zhàn)略后備資源。近年來(lái),多地秉持“大食物觀(guān)”理念,采取“宜糧則糧、宜經(jīng)則經(jīng)、宜牧則牧、宜漁則漁、宜林則林”的辦法,最大限度發(fā)揮鹽堿地治理效用,帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富。
雖然眼前還只是一片蛋白桑田,但在高青山的腦海中,卻早已勾勒出一幅發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的未來(lái)“版圖”?!爱?dāng)?shù)匦竽翗I(yè)比較發(fā)達(dá),我們可以建飼料加工廠(chǎng),為畜牧業(yè)提供堅(jiān)實(shí)飼料保障。除此之外,如果有一家食品加工廠(chǎng)也不錯(cuò),把蛋白桑加工成茶和食品,提高附加值。如果這條加工鏈能夠打通,不僅可以成為當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè),還能帶動(dòng)老鄉(xiāng)們就業(yè)增收。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),則是豐富了餐桌,有效滿(mǎn)足大家多元化、多層次的食物需求,這不就是一舉多得嗎?”
2024年9月,國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于踐行大食物觀(guān)構(gòu)建多元化食物供給體系的意見(jiàn)》,其中提出推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè),提升食物開(kāi)發(fā)價(jià)值鏈。
2024年11月,國(guó)家發(fā)展改革委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家林草局聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于推動(dòng)飼草產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》,部署加快發(fā)展飼草產(chǎn)業(yè),保障我國(guó)奶類(lèi)、牛羊肉等畜產(chǎn)品供應(yīng),優(yōu)化城鄉(xiāng)居民膳食結(jié)構(gòu)。其中明確提到,大力推進(jìn)“以種適地”,將“以種適地”作為鹽堿地綜合利用的主攻方向,堅(jiān)持宜耕則耕、宜草則草,積極探索不同鹽堿區(qū)治理和利用模式。
而在全國(guó)飼料行業(yè)深入實(shí)施飼用豆粕減量替代行動(dòng)的大背景下,種植蛋白桑作為蛋白飼料來(lái)源也有著更為深遠(yuǎn)的意義?!暗鞍咨J强梢源娑蛊苫蚱渌系囊环N飼草,可同時(shí)投入混合飼料中,也可以單獨(dú)添加于飼料中,是非常好的蛋白質(zhì)來(lái)源。挖掘桑飼料等非常規(guī)蛋白飼料資源,可有效促進(jìn)蛋白飼料來(lái)源多元化、利用高效化?!鼻夷┛h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
中國(guó)品牌建設(shè)絲綢桑蠶品牌集群有關(guān)專(zhuān)家也提出,桑樹(shù)蛋白質(zhì)含量高、次生代謝基因特別強(qiáng)大,在健康養(yǎng)殖中有著特殊作用,桑飼料已成為有著巨大潛力的特色新興產(chǎn)業(yè)。
阿里木是且末縣奧依亞依拉克鎮(zhèn)蘇塘村村民,目前在唐農(nóng)萬(wàn)物工作?!拔易约杭曳N了30畝灰棗,前不久剛剛收完,一年收入也就2萬(wàn)多元。2024年7月,公司來(lái)我們村招工,我自己家有一臺(tái)拖拉機(jī)、一臺(tái)挖掘機(jī),我就報(bào)名了。蛋白桑試驗(yàn)田計(jì)劃種1800畝,我負(fù)責(zé)其中700多畝的耕作、施肥,讓蛋白桑長(zhǎng)得更壯更好。每畝地的勞務(wù)費(fèi)是70元,短短幾個(gè)月就能掙5萬(wàn)多元?!?/p>
科研人員探索“以種適地”,進(jìn)行育種研究。受訪(fǎng)者供圖
“我們縣堅(jiān)持引進(jìn)社會(huì)資本發(fā)展生態(tài)治沙產(chǎn)業(yè)和特色農(nóng)業(yè),目前共分為投資模式和承包模式兩種,前者需要企業(yè)自行投資并選擇種植作物,后者是縣里投資造林,再租給企業(yè)進(jìn)行后續(xù)維護(hù)。在這一過(guò)程中,當(dāng)?shù)氐拇迕褚驳昧藢?shí)惠?!鄙鲜銮夷┛h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。
除了技術(shù)研究和應(yīng)用示范,鹽堿地治理出效益還需要在產(chǎn)業(yè)推進(jìn)和商業(yè)發(fā)展上做文章,努力形成全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,才能讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民享受到更多紅利。
石嘴山市大武口區(qū)委書(shū)記湯瑞認(rèn)為,引入中化農(nóng)業(yè)MAP這樣的社會(huì)化、專(zhuān)業(yè)化力量,盤(pán)活了荒地鹽堿地,提升了耕地整體質(zhì)量,節(jié)約了水資源?!癕AP團(tuán)隊(duì)為德潤(rùn)農(nóng)場(chǎng)提供了包括取土檢測(cè)、種植方案設(shè)計(jì)、耕種管收、水肥一體化設(shè)備運(yùn)維、技術(shù)改造等在內(nèi)的一體化全程服務(wù),聚焦攻克鹽堿地低產(chǎn)田。下一步,項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)將協(xié)同農(nóng)場(chǎng)積極對(duì)接下游企業(yè),拓展銷(xiāo)售渠道,推進(jìn)鹽堿地青貯玉米的穩(wěn)定銷(xiāo)售。我們將在土地鹽堿較重的區(qū)域擴(kuò)大推廣這一模式?!睖鹫f(shuō)。
“從我國(guó)的實(shí)際需求看,現(xiàn)階段的糧食安全事實(shí)上是飼料糧的安全、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的安全。大食物觀(guān)視域下,糧食概念從狹義的谷物擴(kuò)展至一切可食用的食物范疇。例如鹽堿地上種植飼草,就是在不斷提升優(yōu)質(zhì)飼草供給能力,最終達(dá)到保障草食畜產(chǎn)品有效供給的目的?!敝x旗表示。
如今,推進(jìn)鹽堿地綜合利用,已成為積極踐行大食物觀(guān)、加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)的重要舉措。目前我國(guó)在鹽堿地綜合利用方面已形成了包括土壤排鹽技術(shù)、土壤生物有機(jī)治鹽改土技術(shù)等八大體系40多項(xiàng)實(shí)用技術(shù)。在品種方面,我國(guó)已累計(jì)推廣了50多種耐鹽堿作物品種。各地因地施策,成效斐然。通過(guò)持續(xù)治理改造,我國(guó)鹽堿地呈現(xiàn)面積總量減少、重度鹽堿地面積比例逐年降低的趨勢(shì)。
科學(xué)家們步履不停,積極探索生物育種與鹽堿地治理的深度結(jié)合。與謝旗團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)期合作的寧夏大學(xué)原副校長(zhǎng)許興表示,在對(duì)高粱、玉米、燕麥等作物進(jìn)行選育之后,這些品種的耐鹽堿性都有顯著提高?!拔覀?023年曾經(jīng)在山東東營(yíng)市的鹽堿地試驗(yàn)田試種了燕麥,每畝地可產(chǎn)燕麥草2至2.5噸?!痹S興對(duì)記者說(shuō)。
謝旗也透露,未來(lái)將指導(dǎo)其他科研團(tuán)隊(duì)進(jìn)行蘆葦生物育種的嘗試?!捌鋵?shí)蘆葦和高粱一樣,本身就有一定的耐鹽堿性,定時(shí)收割蘆葦還能保護(hù)水環(huán)境,所以蘆葦特別適合在海邊鹽堿地種植。但蘆葦?shù)纳飰A是苦味的,而且它的纖維里硅含量很高,如果我們能通過(guò)生物育種對(duì)蘆葦進(jìn)行改良,那么它完全可以成為飼草種類(lèi)之一?!?/p>
科研人員探索“以種適地”,進(jìn)行育種研究。受訪(fǎng)者供圖
在通向且末縣河?xùn)|生態(tài)治沙基地的公路邊,立著一塊“敢向沙漠要效益,誓向沙漠要綠洲”的標(biāo)牌。踐行大食物觀(guān),向沙漠要效益、向鹽堿地要食物,不僅是且末人的心愿,更是所有在鹽堿地區(qū)生活的人們的訴求與渴望。
在“以種適地”理念的帶動(dòng)下,各地依靠科技創(chuàng)新提升鹽堿地治理成效,拓寬鹽堿地農(nóng)業(yè)利用前景。根據(jù)鹽堿地特征構(gòu)建多元化食物供給體系的案例和故事不斷涌現(xiàn)。今后,鹽堿地可能不再是貧瘠的代名詞,它是沙漠中的綠洲、是未來(lái)的潛在糧倉(cāng),能“長(zhǎng)”出更多好產(chǎn)品、新產(chǎn)業(yè),讓“中國(guó)飯碗”端得更穩(wěn)更牢。
作者:農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者 鐘欣 祖爽